橡木（柞木，高丽木），青风（Cyclobalanopsis），麻栎（Quercus L.）虽然橡木家具并不多见，向来却是制作家具的好材料。雍正时期的大内工坊曾使用高丽木，更早期的实物也流传至今。植物学家在中国各地辨识出一百四十多种橡树，可分为长青的青风和麻栎两种，后者又包括落叶和常青两种。以下是三种适合做家具的品种。
青风（C. glauca）遍生于日本和印度，树身长高二十公尺，树干直径为一公尺。边材和心材并不容易区分，颜色由黄灰色到灰褐色不等，并带有褐色或红色的条纹。干燥不易，但是密度极大（±.90公克／立方公分）且坚硬。横切面上醒目的木射线呈短黑线，但在径切面却像发光微粒。麻栎（Q. acutissima）也广见于中国各地。除了心材呈红褐色外，其它的特性都和青风很类似。
密度较小（.67-.75公克／立方公分）的柞木（Q. mongolica）产于中国北部和东北部，并延伸到日本、韩国、蒙古和西伯利亚。生长于蒙古兴安岭一带的树种常称为高丽木，而高丽是韩国的古名 。
